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浅谈台州市农家乐休闲旅游业的发展思路
日期:2013年11月9日 浏览[751]

   台州市农家乐休闲旅游业协会会长    何善超
      
   台州市农家乐休闲旅游业协会在市委市政府领导的高度重视及市农办的精心策划下,于2009年十月成立。自成立以来,我们找准自身定位,从协会所承担的职能出发,大胆创新,不断加大服务力度,在进一步加快推动我市农家乐向规范化、规模化、产业化发展方面发挥了积极作用。
   但是,我市目前的农家乐,大部分还是小、散、乱、服务质量低,形式雷同,参差不齐,服务内容单一,整体接待能力差,缺乏团队服务观念,服务档次、服务质量比较滞后。农家乐理事会也存在着许多不足之处,比如:缺乏整体观念,思想上有点保守,没有起到真正的带头表率作用等等。
   针对以上这些问题,我想谈谈以后农家乐休闲旅游业的一些发展思路
      一是开发规范化。由政府统一规划、指导,充分运用村庄整治的成果,规范农家乐开发项目。对周边景点的改造和村道两侧农户进行统一规划,精心规划实施农家乐。
  二是经营规模化。农家乐经营户不但在服务、卫生等各方面,要推陈出新,而且要设计一些融知识性、趣味性、娱乐性于一体的农事劳作活动,在“乐”字上狠下功夫,进一步挖掘“乐”趣,引导开发田园、山水等特色“农家”,还要发挥我们台州山水风光秀丽,文化底蕴深厚的优势,把我们台州自古的“海上名山”、“神奇山海”、“山珍海味”充分展现在消费者面前,扩大农家乐经营规模,使农家乐由零散化经营向规模化经营推进。
      三是管理协作化。通过农家乐协会规范管理,实行“五统一”,即统一管理、统一分配客源、统一价格标准、统一宣传促销、统一提供车辆和导游服务。对农家乐餐饮、住宿、娱乐等的安全、卫生、税收等方面,通过协会进行统一规范。
      四是菜肴品牌化。各县针对当地特色打造品牌菜肴,建议“一户一特色”,对特色菜进行星级评定,并给予一定的奖励。
   五是理事责任化。新一届农家乐理事会成员不但要起带头作用,而且对农家乐户进行“户对户帮扶”,责任落实到农家乐户,服务到家,经常联系对象农家乐户,随时汇报优缺点。
   六是宣传网络化、系统化。要充分利用农家乐协会网站,由各区片负责人组织该区片农家乐户积极向协会网站投稿,及时补充、更新、完善信息,利用微信、微博等及时上传信息,对好的农家乐进行快速的推广、宣传和促销。并且建立健全的农家乐协会周刊,整合信息资源,对先进的理念进行广泛的宣传和推广。
   七是要求政府部门对农家乐的发展给予一定的扶助资金和一些优惠政策。农家乐的发展能够直接带动旅游业及其他一些产业的发展,在初具规模的情况下,一些农家乐的初步发展存在一定的困难,需要政府部门给予一定的资金扶助以及加强在电费、税收等方面的优惠政策(可以参照微企业2万元以下不缴税政策)。
   总之,我们作为农家乐协会会员,我们一定要带好头,负起责,为我们台州市农家乐休闲旅游业的发展增砖添瓦,尽我们所能,作出应有的贡献。
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